โดย Anna Gora เว็บสล็อตแตกง่าย เผยแพร่เมื่อ 1 วันที่ผ่านมาโปรตีนสร้างกล้ามเนื้อหรือไม่? นี่คือคําถามโปรตีนทั้งหมดของคุณที่มีคําตอบแล้ว โปรตีนสร้างกล้ามเนื้อได้อย่างไร? คุณต้องการโปรตีนมากแค่ไหนในการสร้างกล้ามเนื้อ? ฉันได้รับโปรตีนเพียงพอหรือไม่? ทําไมโปรตีนจึงมีความสําคัญ?
โปรตีนสร้างกล้ามเนื้อหรือไม่? คําตอบสําหรับคําถามนี้คือเสียงก้องกังวาน ‘ใช่’ เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อประกอบด้วยโครงสร้างการทําซ้ําของเส้นใยโปรตีนสองชนิด: ไมโอซินและแอคติน เส้นใยไมโอซินและแอคตินมีปฏิสัมพันธ์ซึ่งกันและกันเพื่อเริ่มการหดตัวของกล้ามเนื้อและเมื่อเวลาผ่านไปความเครียดเชิงกล
ที่เกิดจากการเคลื่อนไหวอย่างต่อเนื่องจะทําลายเส้นใยโปรตีนเหล่านี้
เป็นผลให้กล้ามเนื้อของคุณต้องการโปรตีนทุกวันเพื่อสร้างตัวเองขึ้นมาใหม่และทํางานต่อไป ความเครียดเชิงกลจากการฝึกน้ําหนักมีพลังมากพอที่จะทําให้กล้ามเนื้อของคุณใหญ่ขึ้นและแข็งแรงขึ้นซึ่งเป็นสาเหตุที่นักเพาะกายมักจะฝึกด้วยน้ําหนักที่หนักมาก นอกจากนี้ยังเป็นเหตุผลที่พวกเขาอาจใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเช่นผงโปรตีนที่ดีที่สุดและแถบโปรตีนที่ดีที่สุด – มันเป็นวิธีที่พวกเขามั่นใจว่าร่างกายของพวกเขามีโปรตีนเพียงพอในการสร้างบล็อกเพื่อรักษาร่างกายของพวกเขาแกะสลัก.
แต่อาจใช้เวลามากกว่าแค่การดื่มโปรตีนเชคเพื่อให้ได้กล้ามเนื้อที่ต้องการ มีหลายปัจจัยที่ส่งผลต่อความแข็งแรงและขนาดของเส้นใยกล้ามเนื้อของคุณ รวมถึงชนิดและปริมาณโปรตีนที่คุณบริโภค ดังนั้นหากคุณต้องการทราบว่าโปรตีนสร้างกล้ามเนื้อได้อย่างไรโปรดอ่านต่อ ที่นี่, เราจะพูดถึงวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังการเพาะกายที่มีประสิทธิภาพและช่วยในการตอบคําถามโปรตีนของคุณทั้งหมด.
โปรตีนสร้างกล้ามเนื้อได้อย่างไร?กระบวนการสร้างอย่างต่อเนื่องและการย่อยสลายเส้นใยกล้ามเนื้อเรียกว่าการหมุนเวียนของโปรตีนกล้ามเนื้อ หากร่างกายของคุณอยู่ในสถานะที่เรียกว่า anabolic ร่างกายของคุณจะสร้างกล้ามเนื้อมากกว่าที่จะพังทลายลง หากคุณอยู่ในสถานะที่เรียกว่า catabolic คุณจะสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ การหมุนเวียนของโปรตีนของกล้ามเนื้อเป็นกระบวนการเผาผลาญที่ค่อนข้างช้าและใช้เวลาสักครู่ก่อนที่ผลลัพธ์จะเห็นได้ชัดเจน ดังนั้นจุดมุ่งหมายของการสร้างกล้ามเนื้อคือการบรรลุสถานะ anabolic อย่างต่อเนื่องนานพอที่จะสร้างผลที่ต้องการ
ตามที่ พรมแดนด้านโภชนาการ (เปิดในแท็บใหม่)ต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขสองประการเพื่อให้ร่างกายของคุณเข้าสู่สภาวะ anabolic: เส้นใยกล้ามเนื้อของคุณต้องเสียหายและการบริโภคโปรตีนของคุณต้องเพียงพอที่จะสร้างเนื้อเยื่อใหม่ การฝึกความต้านทานเป็นหนึ่งในวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการกระตุ้นสถานะนี้
จํานวนกล้ามเนื้อที่คุณได้รับจากการยกน้ําหนักจะขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการรวมถึงความถี่และความรุนแรงของการฝึกซ้อมของคุณ เพื่อเพิ่มการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อนักวิทยาศาสตร์การกีฬาแนะนําให้ออกกําลังกายอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้งและใช้น้ําหนักที่ 70-90% ของค่าสูงสุดการทําซ้ําหนึ่งครั้ง การทําซ้ําสูงสุดหนึ่งครั้งคือโหลดที่หนักที่สุดที่คุณสามารถยกดันหรือดึงได้ในครั้งเดียว
ผู้สูงอายุอาจต่อสู้กับการสร้างกล้ามเนื้อและอาจสูญเสียมวลกล้ามเนื้อได้เร็วกว่าคนหนุ่มสาว
\ตามบทความที่ตีพิมพ์ใน วารสารสรีรวิทยาประยุกต์ (เปิดในแท็บใหม่)น่าจะเกิดจากการตอบสนองทื่อต่อการบริโภคโปรตีน การศึกษาจํานวนมาก (เปิดในแท็บใหม่) ได้แสดงให้เห็นว่าการติดเชื้อและการอักเสบเป็นเวลานานยังสามารถลดการหมุนเวียนของโปรตีนกล้ามเนื้อ, เช่นเดียวกับการดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปหรือไม่ได้รับการนอนหลับเพียงพอ.
คุณต้องการโปรตีนมากแค่ไหนในการสร้างกล้ามเนื้อ?
ปริมาณโปรตีนที่คุณต้องการในการสร้างกล้ามเนื้อส่วนใหญ่จะขึ้นอยู่กับน้ําหนักตัวและระดับกิจกรรมของคุณ เนื่องจากน้ําหนักตัวมีแนวโน้มที่จะเป็นปัจจัยที่สําคัญที่สุดคําแนะนํามักจะได้รับโปรตีนเป็นกรัมต่อน้ําหนักตัวแต่ละปอนด์หรือกิโลกรัม
อย่างไรก็ตามนักวิทยาศาสตร์ไม่เห็นด้วยกับปริมาณโปรตีนที่เพียงพอ สําหรับนักกีฬา วิทยาลัยเวชศาสตร์การกีฬาอเมริกัน (เปิดในแท็บใหม่) แนะนําให้รับประทานโปรตีน 1.2-1.4 กรัมต่อกิโลกรัมของน้ําหนักตัวเพื่อรักษามวลกล้ามเนื้อและฟื้นตัวจากการฝึก คําแนะนําจาก สมาคมโภชนาการการกีฬานานาชาติ (เปิดในแท็บใหม่) สูงกว่า – โปรตีนสูงถึง 2 กรัมต่อกิโลกรัม และตามการวิเคราะห์เมตาที่ตีพิมพ์ใน วารสารเวชศาสตร์การกีฬาของอังกฤษ (เปิดในแท็บใหม่)การกินโปรตีน / กิโลกรัมมากกว่า 1.6 กรัมจะไม่ให้ประโยชน์เพิ่มเติมใด ๆ
เป็นที่น่าสังเกตว่าเมื่อพูดถึงการกินโปรตีนเพื่อสร้างกล้ามเนื้อคุณภาพอาจมีความสําคัญพอ ๆ กับปริมาณ โมเลกุลโปรตีนทําจากกรดอะมิโน 20 ชนิดที่แตกต่างกันซึ่งเก้าชนิดมีความจําเป็นซึ่งหมายความว่าร่างกายของเราไม่สามารถผลิตได้ ในการปลูกเส้นใยกล้ามเนื้อใหม่กรดอะมิโนเหล่านี้ทั้งหมดจะต้องมีอยู่ในปริมาณที่เพียงพอ อาหารจากถือเป็นแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์เนื่องจากมีกรดอะมิโนเพียงพอในขณะที่แหล่งจากพืชอาจไม่เป็นเช่นนั้น แต่คุณไม่จําเป็นต้องกินเนื้อเพื่อให้ได้โปรตีน หากวางแผนอย่างรอบคอบอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติสามารถให้ผลลัพธ์เดียวกันตาม สารอาหาร (เปิดในแท็บใหม่) สล็อตแตกง่าย
